带您了解醋酸钠的过饱和现象

    醋酸钠无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃、易溶于水，微溶于乙醇。123℃时失去结晶水，但是通常湿法制取的有醋酸的味道，水中发生水解，显碱性。下面带您了解醋酸钠的过饱和现象：
    用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。
    步骤：
    ①醋酸钠过饱和溶液的制备500毫升烧杯中加入250克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa·3H2O）和150毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。
    ②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3·5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。
    操作：向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。
    注意事项：
    ①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。
    ②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。
    ③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。
    实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。